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<p>预防是医疗保健辩论的核心,但低收入和少数民族社区往往被剥夺了应得的营养选择</p><p>更糟糕的是,他们经常被所产生的疾病指责或鄙视,不用说,所有美国人的健康状况从未如此</p><p>重要提示:随着谈话转向全民覆盖,我们的社会再也不能假装整个人口福祉是孤立的</p><p>幸运的是,低收入和少数民族社区能够为健康,经济和文化选择食物</p><p>美国社会可能会产生非常积极的影响</p><p>这是探讨低收入粮食系统的三部分系列中的第一部分,以及如何通过增加广告和经济上可行的农民来改善它们</p><p>根据美国医学报告,由于医学统计数据,所有美国公民,低收入和少数民族(此处合并)患心脏病和2型糖尿病的风险最大</p><p>这些健康问题在很大程度上是可以预防的,通常是由于整个生命中的饮食选相反,它们是由不良饮食选择引起的:许多低收入人群不太可能每天选择健康食品</p><p>问题的核心是获得新鲜的,价格合理的食品和颠覆性的企业营销活动,以促进相反的事情</p><p>根据美国预防医学杂志的报道,“少数民族社区的低收入和快餐店供应以及能源密集型食品</p><p>相反,华尔街日报指出,社区中获得新鲜食物的人不太可能变得肥胖或遭受其他与体重相关的问题,这些问题对所有年龄段的低收入消费者都很重要,因为饮食习惯不可能单一因素改变不幸的是,大多数农民市场靠近我居住的地方(休斯顿,德克萨斯州) - 其中一些人在低收入社区 - 出席率显着不平衡,吸引少数穷人或少数非洲客户(如果有的话)甚至在外面</p><p>但是,由于成本原因,许多低收入和少数族裔消费者国家已经停止购买新鲜水果和蔬菜</p><p>据美国饮食协会杂志报道,小时候,源源不断的垃圾食品这是我的梦想</p><p>一个成年人,我害怕想象世界上没有人的母亲可以说“吃你的蔬菜”饮食可能需要一些时间来改变才能提供甜点,但这个过程必须从某个地方开始 - 也就是说,可用性和广告更健康</p><p>更具吸引力的选择,如农民市场和社区花园,作为修订后的医疗保健计划(无论如何)的一部分,华盛顿将鼓励城市建立社区花园并教会公民使用它们</p><p>最重要的是政府应该补贴农民市场</p><p>昂贵的EBT机器需要接受食品券 - 我将在本系列的第二部分讨论这个话题,但如果杂货店没有吸引足够的消费者购买他们的产品,为什么农贸市场会有所不同</p><p>特别是因为它们通常被认为更贵</p><p>因为农民的市场是一个充满活力,充满活力和社交的地方,他们自然会以杂货店没有的方式吸引注意力</p><p>当我们吃预包装或快餐时,我们缺少的是它的象征性方面:它的种植收获和种植意味着什么</p><p>为农贸市场和社区花园准备食物</p><p>通过允许人们一起收集食物并鼓励家中的食物带来双倍回报,一个原因是每个人都倾向于在厨房做饭 - 结果是这是一种健康的习惯赋权是问题的核心</p><p>不鼓励与整个食物(自然和未加工)建立关系的个人和社区不太可能与他们的身体保持健康的关系 - 正如医疗统计所重申的那样,收入社区需要改善他们的健康,他们需要感觉良好他们的食物选择,这意味着更好的选择;了解这些选项并提供这些选择</p><p>农民市场和社区花园是整合健康和社区的理想方式,

作者:成洮论